食品污水處理解決方案

一、食品廢水的來(lái)源和污染物化學(xué)成分 

食品廢水的來(lái)源于食品原料的清洗和食品加工過(guò)程產(chǎn)生的廢水，主要有肉類(lèi)加工廠(chǎng)廢水、奶制品廢水、海鮮水產(chǎn)品加工廠(chǎng)廢水、制糖加工廠(chǎng)廢水、食品添加劑廠(chǎng)廢水、面包糕點(diǎn)廠(chǎng)廢水、飲料廠(chǎng)廢水、啤酒廠(chǎng)廢水、釀酒廠(chǎng)酒精廢水、蔬菜水果農產(chǎn)品加工廠(chǎng)廢水、糧食加工廠(chǎng)廢水、食用油植物油加工廠(chǎng)廢水、淀粉廠(chǎng)廢水等。 食品廢水的主要污染物是有機物COD、油脂、植物油、有機酸、蛋白質(zhì)、腐殖質(zhì)、重金屬離子、細菌等。

 二、食品廢水處理方法 

1、物理法預處理，固液分離去除固體物和懸浮物雜質(zhì)。 

2、物理化學(xué)混凝法去除有機物COD、油脂、色度、重金屬離子等。 

3、化學(xué)氧化法進(jìn)一步降低色度、有機物COD等。 

4、生化法處理，讓有機物COD達標。 

5、膜法處理，廢水深度處理，循環(huán)回用。 

食品廠(chǎng)污水處理工程方案工藝流程： 

廢水先經(jīng)過(guò)格柵出去水中較大的懸浮物進(jìn)入沉砂池，出去污水中含量較大的泥沙以及較重的雜質(zhì)進(jìn)入調節池，污水再調節池起到均衡水質(zhì)水量的目的。 經(jīng)過(guò)預處理的污水進(jìn)去生化處理設備，生化污水處理設備由（水解酸化池、一級接觸氧化池、二級接觸氧化池、沉淀池組成），污水在水解酸化池進(jìn)行酸化處理，通過(guò)水解并在產(chǎn)酸菌的作用下，將廢水中的大分子難降解的有機物分解成小分子有機物、去除部分COD及可溶性的有機酸，并調節廢水水質(zhì)、水量，確保后續處理負荷穩定；經(jīng)水解酸化池流入生物接觸氧化池進(jìn)行生化反應，生物接觸氧化池在充足供氧的條件下，好氧微生物群以污水中的有機物為營(yíng)養，通過(guò)分解吸收有機物來(lái)進(jìn)行自身的新陳代謝活動(dòng)，從而達到去除污水中有機物的效果。 食品廠(chǎng)污水處理工程為保證好氧處理效果，在系統內設置膜片曝氣器及彈性立體填料，設備通過(guò)曝氣將氨氮等成分轉換成氮氣、氨氣，設備添加彈性填料提高好氧效果及增大生物膜的面積，增大曝氣池內的生物量，提高有機物去除率，具有處理效果穩定、容積負荷高、污泥產(chǎn)率低、剩余污泥含水率低等特點(diǎn)。生物接觸氧化池內要保持一定濃度的活性污泥，污泥來(lái)源沉淀池回流，這樣保證了反映系統的穩定運行，保持高有機物去除率，有效防止污泥膨脹。經(jīng)好氧處理后的泥水混合物進(jìn)入二次沉淀池，泥水混合物在此實(shí)現泥水分離，沉淀污泥回流至水解酸化池，進(jìn)行反硝化反應，去除污水中的氨氮。因為洗菜廢水中的氨氮含量較高，因此回流比需大于200%以保證氨氮的有效去除，剩余污泥排向污泥池。 食品廠(chǎng)污水處理工程經(jīng)過(guò)生化處理后的水最后經(jīng)過(guò)高效生物濾池進(jìn)一步處理，曝氣生物濾池主要用于水質(zhì)的一個(gè)達標提升的一個(gè)功效，采用新型輕質(zhì)懸浮填料，具有比表面積大，附著(zhù)效果好等優(yōu)點(diǎn)。污水通過(guò)濾料層，水體含有的污染物被濾料層截留，并被濾料上附著(zhù)的生物降解轉化，同時(shí)，溶解狀態(tài)的有機物和特定物質(zhì)也被去除，所產(chǎn)生的污泥保留在過(guò)濾層中，而只讓凈化的水通過(guò)，這樣可在一個(gè)密閉反應器中達到完全的生物處理，達到出水達標的目的。